ASAE descobre abates clandestinos de animais e apreende 21 carcaças
- 31/12/2025
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu, nos últimos dias, 21 carcaças de animais e instaurou cinco processos-crime por abate clandestino, um pouco por todo o país.
Num comunicado enviado esta quarta-feira, 31 de dezembro, ao Notícias ao Minuto, a ASAE revela que tudo ocorreu durante uma operação de prevenção criminal, no âmbito do "combate aos ilícitos criminais contra a saúde pública, dirigida a estabelecimentos de comércio de carnes, estabelecimentos de restauração e outros locais clandestinos".
Como resultado da ação, intitulada Operação Matanza, foram instaurados cinco processos-crime pela prática do ilícito criminal contra a saúde pública de abate clandestino, tendo sido apreendidas 21 carcaças de animais, designadamente, ovinos, caprinos e leitões, nos distritos de Leiria, Viana do Castelo, Braga, Porto e Porto de Mós.
Após realização de perícias por médico veterinário e dado tratar-se de carnes proveniente de abate clandestino, as mesmas foram consideradas como "impróprias para consumo humano, tendo sido determinada a sua destruição e posterior encaminhamento para unidade de transformação de subprodutos".
Já os inquéritos instaurados foram comunicados ao Ministério Público (MP), tendo cinco indivíduos sido constituídos arguidos e sujeitos à medida de coação de termo de identidade e residência.
Na nota enviada ao Notícias ao Minuto, a ASAE alerta ainda para o facto de "a compra e consumo público deste tipo de produtos cárneos que não são inspecionadosante mortem e post mortem em estabelecimentos licenciados e verificados por Médicos Veterinários oficiais, colocar em sério risco a saúde pública dos consumidores, pois estes locais não licenciados, são desprovidos de condições de higiene e funcionais, não havendo qualquer garantia quanto ao despiste de doenças zoonóticas, transmissíveis aos consumidores".
Leia Também: ASAE apreende mais de mil brinquedos em operação de fiscalização
